“Mandarinat e vogla shkëlqejnë mes gjetheve të gjelbra të dendura. Në distancë qëndron Etna, koni i saj i bardhë me borë. Duket sikur peizazhi nuk ka ndryshuar kurrë. Por historia e mandarinës është një nga migrimet e rastësishme. Një që mund të ketë frymëzuar artistin italian Franco Battiato për të shkruar një këngë të vendosur midis Lindjes dhe Perëndimit: një fisnik kinez mbërriti në Siçili në fillim të viteve 1800, duke u vendosur në ishull…” [shënime udhëtimi]
Mandarina është një frut kompleks agrumesh. Në ciklin nga lulja tek frutat e papjekura dhe pjekuria e plotë, parfumet e saj ndryshojnë. Duke e rikrijuar atë në tërësinë e saj duke hequr çdo burim ndërhyrjeje, ne i bëmë homazhe kësaj dhurate nga Siçilia.
Ne kurrë nuk do të kishim sukses pa inovacionin, pa teknikat e reja të nxjerrjes që punonin më ngushtë me traditën se kurrë më parë. Mandarino Di Sicilia ka tre fraksione unike të vajrave esencialë; së pari nga mandarina jeshile, një vaj delikat dhe i paqëndrueshëm që bëhet më i rëndë në tranzicionin e dytë dhe vaji i tretë esencial përfundon në një mandarinë të verdhë.
Përvoja e nuhatjes është emocionuese. Ashtu si të jetosh të katër stinët në të njëjtën kohë: lulen, gjethen jeshile, lëvozhgën me notat e saj gjysmë të hidhura dhe mishin e ëmbël. Buqetën plotësojnë Jasemini, Geranium dhe Amber. Rezultati është një aromë e fuqishme që na transporton në Siçili: në një ditë të bukur me diell, rrezet e diellit ngrohin frutat dhe lëshojnë parfumin e tyre të ëmbël e të mprehtë…
SHËNIME
Koka: Mandarina e gjelbër Capua, Portokalli e hidhur, Mandarina e verdhë, Petitgrain Paraguaj
Zemra: Jasmin Absolute, Geranium, Lul Portokalli
Baza: dru kedri, qelibar, misk
Reviews
There are no reviews yet.